打卡吧！吃货团第二季

作为一个资深吃货+综艺爱好者，一直都比较喜欢看美食类节目，因为什么？因为真的解压啊！还有什么能比看别人逛吃最治愈的消遣方式呢？

但现在大多数的美食综艺，其实还是以游戏为主美食为辅，很少真的把美食当成主要内容深究的，当然有一些美食纪录片会研究美食，但又缺少了一些趣味性和真实的烟火气，所以当偶然看到《打卡吧吃货团》时候，还是很有惊喜感的，能够看出来这帮吃货团们对于美食的那种喜欢是发自内心的的，而且是真的去打卡了各个城市街头巷尾的很多地道的当地美食，没有曲高和寡，都是城市里随处可见的小馆子和常见菜。

其中还是有很多道菜给我留下了深刻印象的，想分享给大家，另外祝大家十一快乐呀！

从第一期到第八期，吃货团一路从上海走到长沙，品尝了各地很有特色的美食。

1、全蟹宴

作为全国螃蟹消费量最高的城市，大闸蟹在上海人的生活中必不可少。在第一期节目中，吃货团来到了上海颇负盛名的王宝和酒家，品尝了一顿“全蟹宴”。王宝和酒家作为上海历史悠久的饭店，在对螃蟹的处理上坚持“一菜一格”，螃蟹身上的不同部位都能被厨师拆解出来形成一道单独的特色菜。而这道菊花对蟹形一菜的制作过程颇为繁复，需要将螃蟹身上的肉拆出来进行翻炒入味，然后再摆盘拼成螃蟹原来的形状。

2、地三鲜

如果给你“小虎队1988+就酱紫啦+铁三角”，这三个词，你能猜出这是什么东北美食吗？就像两组吃货团嘉宾都想到的，地三鲜绝对没有错。为了找到打卡的店铺，郑恺和丁禹兮一连走了几家店，烧饼、杨迪、刘雨昕还误打误撞打卡了小鸡炖蘑菇。

“地三鲜”顾名思义是由三种材料制成：茄子，土豆和青椒。这道菜在东北三省都赫赫有名，它的“牛”不仅在于味道和营养，还在于做法不复杂，家里也能做，就连厨艺小白都能快速上手学会。

3、水城烙锅

在看节目之前，我从来不知道贵阳的美食如此之多，而在贵阳两期的节目里，我印象最深的要数“水城烙锅”。铁板翻炒食材的味道是绝绝子，相信很多人都深有体会吧，不仅如此，水城烙锅当中被一起加工的食材有板筋、牛肉、五花肉等等，每样食材单独拎出来都是让人食指大动的存在，这一下全部集齐，那种幸福感真是要爆棚了！

4.全虾宴

来长沙不吃小龙虾，那你这趟就是白来了。虽然很多城市里也能吃到小龙虾，但作为小龙虾的故乡，长沙的小龙虾才是最正宗的。戏言长沙人一年吃虾的量相当于吃掉一整座岳麓山，这下你知道在长沙，小龙虾到底有多受欢迎了吧！而在长沙站中，吃货团们享受到了“全虾宴”，卤虾、口味虾、油爆虾、蒜蓉虾等等美味，真是让人羡慕至极。而这些美食的制作过程大多要先油炸处理到酥酥脆脆，在用高汤或卤料熬煮入味，你问我好不好吃？看看迪哥陶醉的表情你就知道啦。

所谓一城一味，每个城市的美食都像一座特殊的地标，看《打卡吧！吃货团》，感觉自己也来了一场一场关于美食的“云旅行”，足不出户就能看到各地美食，实在太爽了！

与其他“走马观花”式的美食寻访节目不同，《打卡吧! 吃货团》将打卡美食的过程与有趣的游戏挑战巧妙地结合起来，让“吃货团”的美食之旅更加跌宕起伏，也呈现给观众更加丰富、有层次感的内容。

节目的规则一言以蔽之，就是嘉宾们需要“凭本事吃饭”，将品尝美食的福利与游戏挑战的结果紧密地结合起来。例如在王宝和酒家，“吃货团”通过夹字游戏决出两位胜者，只有胜者才能品尝饕餮蟹宴，而落败者只能啃大饼。从王宝和酒家组成两队出发后，吃货团需要通过节目组提供的线索推理出所对应的美食，前往打卡并获得相应的积分，积分越高才能在晚上的合宿中获得更好的住宿条件。美食的诱惑和不同的待遇构成了双重驱动力，让"吃货团”成员更加投入。

据悉，这档节目的总导演是曾担任东方卫视《极限挑战》总编剧的王海龙，擅长用简单却独具巧思的游戏规则设定激发出嘉宾们的真实反应。例如在首期节目开头，节目组设置了一个早餐游戏，来考验“吃货团”成员的默契程度，只有4位成员都挑选到同一样早餐,才能结束游戏，否则便要吃下所挑选的食物。

一方面，成员们因为默契不足而造成多轮挑战未成功，狂喝豆浆啃饼的画面让人忍俊不禁；另一方面，在推理的过程中，每位成员的个性也呼之欲出，例如综艺“萌新”THE9-刘雨昕呈现出明显的“游戏黑洞”属性。更重要的是，这个游戏还令观众对上海“四大金刚”早餐印象深刻，可以说起到了一箭三雕的效果。

通过美食打卡与游戏挑战的结合，《打卡吧! 吃货团》让嘉宾们吃嗨了，也玩嗨了，营造了出色的真人秀效果。直言“对这个团的未来着实有点担心”的丁禹兮飞快融入其中，化身小丁侦探找寻关于美食的蛛丝马迹。面对这档“没啥规则”的节目，穿上道具服装时，飞行嘉宾郑恺感觉好像来错了片场，但历经游戏完成任务后，他却想成为常驻嘉宾。

随着当下真人秀节目数量的增多,创新的挑战越来越大。而《打卡吧!吃货团》通过跨类型的融合，以游戏化思维带来沉浸式美食体验之旅，通过环环相扣、脑洞大开的游戏社交互动，节目深入探索了美食节目多元化的新表达，也为真人秀提供了创作新思路。

除了对平潭的海鲜实在不感兴趣，其他的地方基本一个不落的在这了，头一次知道贵阳有这么多好吃的，一定要都去打卡，一个一个慢慢来~锅包rou！yyds！！！！

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川菜，一菜一格，百菜百味；成都，既有摩登靓丽，也有古香氤氲。从融合的上海到浪漫的平潭，走过了六座城市的吃货团，终于在最后一期，选择了天府成都来作为最后一站的收官之城。

麻辣诱人，传统川味，巴适得很！

说到成都，想到川菜，就会想到香喷喷的辣椒和各种油泼辣子。就像嘉宾颜如晶说的，成都对第一次来的她而言，就是“辣都”，除了辣，还是辣！吃货团既然来了成都，自然不能少了对“辣川味”的打卡。

集麻辣酸甜咸鲜香为一身的“怪味兔丁”，算是狠狠勾起了成都人杨迪的馋虫，接连对它赞不绝口，对他嘴里的重头戏“怪味兔头”更是吃得停不下来。尽管刘雨昕和颜如晶两位女生面对食材本身的兔子，表示难以下口，但在杨迪的极力推荐下品尝了一点兔头的颜如晶，还是被这份味道所折服，或许换种食材，在一旁不停咽口水的刘雨昕，也会忍不住大快朵颐了。

川菜是有味道的地带，其中经典的，必定有一道家喻户晓的水煮牛肉，最后一步在辣椒上泼的热油，更是点睛之笔，麻辣之香混合蒜香，尽显川菜的江湖个性。在第一期就出现在吃货团的水煮牛肉，这次终于来到它的家乡再现风采。

百菜百味，去油去辣，别有风味！

除了有“辣川味”，川菜竟然也有不辣的！更是碰上了让两个四川人嘉宾都没有吃过的四川名菜——雪花鸡淖、竹荪肝膏汤。

雪花鸡淖，吃鸡不见鸡，虽然原料是鸡脯肉，却经大厨之手做出了豆腐的鲜滑口感。这道功夫菜，不仅惊艳了四川人大王，两个上海人丁禹兮、郑恺也完全被它独特口感深深吸引，加上入口即化的竹荪肝膏汤，直接好吃到让他们为对方队伍白白加上了一分。

还有街头常见的蛋烘糕也令人眼前一亮，虽然蛋烘糕不能称得上“一道菜”，但它金黄的外皮和丰富的内馅，不仅常着成都的老手艺，也藏着老成都的回忆。在以“辣、油、香”印象出名的成都街头竟也藏着这样独特的小吃，也别有一番风味。

人间烟火气，花重锦官城，天府成都！

一路上吃货团打卡的菜馆“乾兔无量”“拈一筷子”“松云泽”，名字都独具特色，颇有江湖风味。

而常年蝉联城市幸福指数第一的成都，也不仅只有美食。一城两面，是成都的独特标签，快耍慢活，是成都人的独有的生活方式。

在古色古香的茶馆里看一场蜚声中外的川剧变脸，再体验一次舒缓放松的采耳，去过杜甫草堂，逛过宽窄巷子，在潮流城市里体验过这些特色，才算不枉来成都一趟！

从藏着记忆里的苍蝇馆子，到时尚摩登的春旭路，成都，一座从容而优雅的城市，而成都人“不一定追求生活的有声有色，却一定要有滋有味”。成都的幸福感，藏在每一道打卡的美食里，每一间街头茶馆中，也正如石老师所说，成都没有外地人，是每一位热爱生活的人，聚在一起，组成了令人向往的天府成都。

被朋友安利《打卡吧！吃货团》，看完第一期直接笑拉了，没打开之前没想到这么好笑，常驻嘉宾和飞行嘉宾综艺感都很强，为节目增加很多笑点。

再有在节目的设置上也能看出幕后团队是花了心思的，不再拘泥于以往单纯的美食打卡形式，而是采用游戏互动的环节，全蟹宴，想吃吗？来游戏赢了再说，尤其是别人吃蟹，我连汤都么得喝，只能抱着大饼啃的画面，想想就要笑出眼泪了！在游戏中能深刻的感受到城市的人文风采，在当地特色美食中收获快乐。

这次的卡司阵容是丁禹兮、THE9-刘雨昕、杨迪、岳云鹏，飞行嘉宾是郑恺，不过这期结束，郑恺就加入了固定MC，几位嘉宾绝对给节目增色不少，我简单说下看完节目对几位嘉宾的感受吧：

1、 丁禹兮

丁禹兮也是一枚综艺感满满的崽，在参加快本时，小丁的回眸真的杀到我，记得以前参加《青春环游记》的时候头套都飞起来了，还从衣服里掏出一把花生，说咱们有吃的。在节目里和岳云鹏他们打配合已经非常熟练了，最后成功从郑恺那“抢”到分数，还有和小孩玩游戏那里，也是没想到这个游戏能这么“刺激”啊。

个人认为丁禹兮还是非常能跟的上节奏的，即使面对岳云鹏、杨迪这种综艺老油条，也是不逊色，期待小丁的后续表现！

2、 刘雨昕

刘雨昕绝对是吃货团的人气担当啦，感觉性格有点点慢热，但完全适应得了节奏。游戏黑洞体质有点子可爱！吃早餐的环节，秉承着每一样都尝尝的原则，带来意外的综艺效果，还有猜名字那个环节，和杨迪的组合，特别有新鲜感。

个人感受，刘雨昕还需要和团队多多磨合，她的性格比较慢热。不过也正是如此，刘雨昕的性格优势就被凸显了，是吃货团中最独一无二的存在，酿造出最独树一帜的综艺感。

3、 杨迪

我真的有被杨迪惊喜到，他几乎承担了我80%的笑点！遛缝能力堪称一绝，搞笑的恰到好处，开玩笑也不会让人感到冒犯。我印象比较深的一个地方，是在吃完蟹宴研究分组的时候，岳云鹏向杨迪发出挑衅，表示：丁禹兮、郑恺两个上海人在我的麾下，呵，怕了吧？杨迪反应贼快：大街上全是上海人，我们在上海还愁找不着上海人？！全场笑翻。

个人看法，感觉杨迪在节目中是一个辅助的作用，就像是调和剂，他能迅速的和所有嘉宾打成一片，接话接的明明白白，不会让你的话掉在地上，买萝卜丝饼的时候还不忘打一打广告，对节目的各种流程烂熟于心，简直就是笑点制造机。配合岳云鹏插科打诨，也绝对是节目中的一个亮点。

4、 岳云鹏

不用多介绍，“德云社一哥”（郭麒麟：那我走？哈哈哈哈哈开个玩笑，飘走~）近几年也是综艺节目的常青树，一张脸就自带喜感，加上本来就是相声演员，嘴皮子功夫根本不在话下，很容易就能和嘉宾们打成一片。节目最开始的一个环节就是四个人选早餐（市民早点四大金刚——大饼、油条、豆浆和粢饭），只有选择同一个才能过关，不然就要吃掉重新开始。很不幸，我们小岳岳已经吃过早饭啊喂！经过几番折腾，反正最后终于是过关了，在默契这一块吃货团是拿捏的死死的~

后来蟹宴岳云鹏和丁禹兮可怜巴巴的当街“要饭”综艺效果直接拉满了奥！

个人感觉小岳岳综艺感很强强，并且相对而言和嘉宾们也比较的熟络，很快就是能带动气氛，再加上参加过不少的综艺，节目套路驾轻就熟，做游戏也能迅速反应，控场能力也很NICE！

5、 郑恺

本期郑恺以飞行嘉宾的身份出现，“小猎豹”综艺感就不用说了，我支持他常驻啊！（开玩笑，我说了也不算/狗头）丁禹兮、郑恺都是上海人，在本帮菜的推荐啊、品鉴啊、寻菜游戏啊都发挥了重要作用。和岳云鹏、丁禹兮走街串巷，和素人的互动都笑点满满，感受上海的人文气息，浓浓的烟火味儿。

个人感受，支持恺哥来常驻，综艺感很强的嘉宾，不知道后续嘉宾还有没有这么好的效果了，且看且珍惜。

边看边玩，边吃边乐，以美食为线，探寻各地风土人情。再加上嘉宾们的综艺感又很强，笑点太密集了，目前看来是十分值得追下去的啦！

平潭美食——让爱在味蕾绽放

美食不仅是味蕾的满足，还是沟通爱的桥梁，这次吃货团的平潭之旅不同于以往的美食打卡，在碧海蓝天下，沐浴着阳光，在海风的吹拂中，享受着海鲜的美味和海岛之爱。

关于友情

清晨的一碗海鲜粥，满足饥饿了一夜的肠胃。小丁早早起床开始为大家准备早餐——海鲜粥，无奈厨艺稍显生涩，惨遭滑铁卢，于是不得不请来“外援”老师前来指导。

要想做好海鲜粥总共分几步？第一步：卸下蟹钳，老师的动作可以说是干脆利落；第二步剥掉蟹壳，李一桐看着柔弱，咔嚓一下就掰开了螃蟹壳；第三步：去蟹腮，看得出来小姐姐在家也是厨房小能手

第四步：将螃蟹切成小块；紧接着就是第五步：蟹钳敲碎再入锅，这样更容易入味，也更方便食用；最后就是把鲍鱼等各种海鲜清洗干净，下入锅中。然而做好海鲜粥的秘诀就是放入适量的花生酱，这样能让粥更加浓稠，丰富口感，在指导老师的帮助下，李一桐和丁禹兮圆满完成海鲜粥“支线任务”

小岳岳意犹未尽干了一碗又一碗，在海天一色中，享受美味早餐，吃货团的友情又一次与美食紧紧连接。

关于爱情

一对幸福的小情侣，终于等到了领证的这一天，小岳岳记录了他们幸福的一刻。代表着吉祥、如意的菜肴，被一盘盘的端到餐桌上，“天长地久”“食临春卷”“时来运转”“八珍炒糕”，对新人的祝福都在菜里了。

“天长地久”呈月牙状，外皮黄灿灿，口感是外酥里糯，就是以地瓜粉、糯米粉做皮，花生砂糖做馅，捏成饺子状炸至金黄，另外“饺”与“久”同音，有祝福新人长长久久的寓意。

而八珍炒糕则是采用精白薯粉搅成糊状，放入油锅煸炒，再加入虾仁、咸肉丁、等佐料及调味品，经温火搅炒成胶状即成，色晶莹有似玛瑙，爽滑嫩软，清香可口。这道菜有被叫做“一团和气”，用来祝福夫妻婚后生活一团和气再合适不过了~

关于亲情

“和父亲单独吃一顿晚饭”居然成了一个最简单却又难实现的愿望，

在自己生日那天，黎平亲手为父亲做了一顿他最爱吃的“一桶天下”——椒盐猪脚。

在餐桌上，父亲虽然不知道这是儿子亲手做的，但却一直在夹这道菜，对于儿子来说，父亲的喜爱也就是最好的夸赞吧。值得一提的是，这也是黎平第一次做椒盐猪脚，破费了一番功夫，先是清理猪蹄，再将猪蹄切块，再加入花椒、大料、葱段等调料煮烂后，捞出锅，所有的不善言辞的关心都在这道菜肴里，“中国式父子”独有的亲情，在美食中找到了答案。

无论是友情、爱情还是亲情，都可以浓缩在一方小小的餐桌上，将最美的味道，分享给最爱的你，平潭美食，让爱在味蕾绽放。