决战食神

有钱真好，有钱任性挂职美食总监拍电影，有钱还能使得葛优躺，谢霆锋在英皇娱乐版图中占有举足轻重的地位，完全因为他的个人兴趣爱好而上马这个项目，杨受成绝对是个好老板。 电影之所以能成为一门生意，尤其是赚钱的生意，首先需要它的创作有艺术的追求，能满足观众的文化消费需求，很可惜本片是以美食节目的创作逻辑来拍的，戏剧性及起转承合都不够严谨，谢霆锋在与郑容和的PK中落败，白冰又动用了郑容和的参赛名额，最后郑容和居然还能捎带谢霆锋进入决赛，而白冰那条线又太狗血，完全没有说服力，这种凉白开的剧情很难与观众做到共情，正面案例参照星爷的《食神》及徐克的《满汉全席》。 另外，电影的广告植入过于生硬，完全就是谢霆锋的代言展播，京东、百威金尊、奥克斯、欧丽薇兰橄榄油…尤其是京东广告的篇幅太多，极其抢戏，三星米其林餐厅的食材通过京东生鲜配送合适吗？

剧情很平淡，美食很好看，道理很敷衍，情节很突兀。

剧情老套，没有创新，人物塑造也很脸谱化，故事说的不够精彩，不够深入。

美食看上去很可口的样子，但毕竟这是部美食电影，这是唯一的亮点了。

弄几个很平常的事，道理就算说完了，嗯，竟然不想说大道理，那就闭上嘴好好拍美食吧。

优美的那段，编剧你是不是有点太随意了，事情发生的也太突兀了，不带那么整男二的，你只有一个小本子的细节铺垫，最后硬生生的让女主（姑且算她女主，唐嫣我实在没感觉到她有什么存在感...）无情无义的抛弃男二还让男二失去味觉跌入人生低谷，这种转折有点生硬，有点强行转折的感觉。

电影虽然不是综艺大电影了，当然他们也不敢了，但故事依然大街化，老得不能再老的故事套路，关键是还没很好的说好这个故事，电影里面还说做菜要有创新，但电影本身却没有创新，这有点讽刺。

里面是有说些大道理，但没有一个说的深入动人，反正我走出影院是什么感触也没有。虽然里面那句“美食就是让人吃的开心，觉得好吃，这就行了”我是无比的赞同，但这只是这句话自带的认同属性，跟电影故事无关啊。

还有，最后我发现我带着一副3D眼镜，我这才恍然大悟，原来我看的是一部3D电影啊！！！

哈哈哈！（看见好吃的我就高兴，先笑两声）

当然了，情节很烂。但是我揣摩，肯定是时长有限定，于是决定保留烹饪的过程而砍掉人物关系的过程，所以就成这个烂样子了。但不影响看好吃的。

我感觉，在食物孰好孰坏的冲突上，电影的剧本还是基本抓住了事实的。“我觉得中国的烹饪不求进取，不像西餐那样不断创新，运用新的技术手段”。第一次看到分子烹饪的电视节目那个东西的确很让我吃惊。当然，说“分子”多少有点夸张，叫它“物理化学烹饪”更贴切（大学的物理化学、食品生化、食品化工等），那些厨师做起菜来简直照搬实验室的设备。不过我没吃过，不知道究竟怎样。只是能够推想液氮做的冰淇淋一定不错，但是否能闭着眼吃和哈根达斯区分开来我也不知道。不过有一个出发点我还是可以瞎侃几句的。

中餐西餐可以比，但不能瞎比。谢霆锋看到煎鸡蛋不是煎鸡蛋，花盆里不是花和土的时候很烦躁，“我是来吃饭的，不是看你变魔术的”，我也是这样的感受。法式摆盘的笑话很多。一向听说法式大餐重的是排场。一个同学移民法国，订婚的晚宴就是个正经的法式大餐，从下午两点吃到晚上九点，她要疯了。这就是生活习惯、文化的不同了。我去了肯定也吃不惯。去欧美旅游的亲戚朋友总说，一路上根本喝不到热水，因为西方人只喝凉水、冰水。单从喝水的温度上，我们压根没有对话的基础，谁也没资格评论对方的优劣。

日本料理很棒，但是我妈死也不吃生的，能说她不懂得享受吗？不吃生肉是一个原始的本能，因为在过去那代表着疾病。有了火，才有了新的人类。日本的清酒也很棒，但是我妈说那是抹布味儿，能说她说得不对吗？它就是抹布味儿，只不过我觉得很喜欢。外国人还说自己的顶级奶酪是“上帝的臭脚丫子味儿”呢，还不是照样吃？我的总结是，任何地域的代表食物，永远都是发酵食物，因而必然在某些人看来是“臭”的。不肯吃的就没福了，但不能说他傻。其实很多人对日本饭都有一个误会，其实日本人做熟食、热饭也是很好的，人家不是吃冷的、凉的才算高档。我丈母娘是东北人，人家眼里只有豆油才是正经的油，我一开始到了那儿，不知是因为冷还是因为豆油，难受好几天，其中的道理也许很复杂，没法说。

饮食基本上没有互相评论的合理基础。全世界都说英国“美食”寒碜，可英国人自己觉得很好。英国王室招待人时摆出那么多餐具，结果只是吃薯条和炸鱼。哦对了，还有奥威尔大吹特吹的“布丁”（好可怜的骄傲）。

一个大学同学说，为什么中餐很少有米其林星级？因为中餐没法讲质量管理，中国的厨子都是“看着来”。我觉得有一定的道理。不过我还觉得，也许仍然是西方人和中国人饮食最根本的差别使然：中国人更多的不是为了看，而只是为了吃。

谢霆锋第一次参加比赛，穿着平时的衣服就去了，结果输在了“形象”上，说“不能给顾客一个良好的视觉体验”。我说西方人在这个时候就十分讨厌了，追捧它们干净、整洁、甚至“高雅”的中国人当然都是附庸风雅的。北京爆肚满的门面就是个其貌不扬的小饭馆，再脏一点就成了狗食馆了，但我愿意去，我不嫌弃，我不非得坐在那样华丽、安静、彬彬有礼的地方吃饭才能吃出好来。我还是更喜欢爆肚满的女服务员和油腻中老年大叔斗嘴的场面。

“我本以为中餐不思进取，结果那天吃了你炒的牛肉，哇，那火候……”

假如牛没变，那在牛肉的烹饪上就没什么不断改进的必要。当然工具还是会改的，过去哪儿有煤气炉？有了煤气的当然都用煤气的。饭馆的灶台还带吹风的，火够旺。现在都是不锈钢的厨具，但是炒勺还得是黑铁的好。还有，洗洁精是个伟大的发明，刷碗机对于饭馆也是个伟大的发明（我不认为对于普通家庭是）。我小时候的高压锅还是铸铝的，现在要么是不锈钢的要么是四氟化碳的不粘锅，但是小时候用高压锅烙死面饼的技术就无法再现了，还就得是那种老式的铸铝的高压锅，所以我吃不到小时候的死面饼了。现在外国人总用气焊，我一直觉得怪怪的。饮食的条件首先是一种生活习惯，小时候天天吃的永远是一辈子的最爱，没法改的。如果那种食物的烹饪并非危险，又何必改呢？

我扯了很多，其实只是想说，有些人纯属附庸风雅还瞎哔哔简直是太他妈的讨厌了。

没想到评分这么低，有点小惊讶，我到觉得还可以，观众们的角度也许不一样，我看的是粤语版看完第一遍马上就看了第二遍，第一反应这部片子完全是一部老中青少四代演技教学影片。以老葛为代表的老戏骨虽然处处都是轻描淡写但是经验老辣表情眼神节奏犀利干净利索，对全片有点睛的意义；以霆锋为代表的中年演员虽然明显不及阿黄他们，但是能让观众看出有演技了，还可以和当年的青云和朝伟相比拼，虽然还不到一决高下的地步，但是还有上升空间；以胖子（不好意思不知道名字）为代表的青年演员，观众们一目了然零演技，与演员比像龙套，与龙套比多了片尾字幕，可毕竟年轻啊观众们要理解演技谁都不是与生俱来的，要给年轻人学习的时间和机会，也许再过50年就能自成一派；最后是以小和尚为代表的少年演员，演技青涩稚嫩本色出演不失可爱，和前两代演员相比已经是很了不起。所以我个人觉得片子好不好和吃虾仁一个道理，都知道虾仁又大又好是靠火碱发的，宫保虾仁饭店卖一盘至少也要80多，但是不都吃的高高兴兴且也没吃出病来，所以作为能吃虾仁的各位观众不仅要有个好身体也要有个好心态。

爱装逼的厨子👨‍🍳一个劲秀厨技，范到是挺足！还记得有次看八卦新闻，一个综艺节目放霆锋秀厨技，做的是炖大一块肉，为了让肉更入味，这货用红酒来增加味道，按平常套路，一般是把肉先放在调好的料酒里浸泡一段时间再做，结果这货来了个骚操作，用了一个针筒，按照打屁股针的方式把红酒打到大块的肉里去...然后网上一堆厨子评论，真的是唬人，又不是输血，那些脂肪或纤维之类肯定打不进去，肯定还会把针管头堵住，这就是为了效果的综艺节目！

这片看完，确实渣到家了，算是近期看过的最瞎的片子了，浪费了秋生大佬的演技了...

决战食神.Cook.Up.a.Storm.2017.Bluray.1080p.x265.AAC(5.1).2Audios.mkv